Vieną šios vasaros dieną kartu su jumis eisime į bulių kautynes... Jau daugiau nei aštuonis šimtmečius Pamplonoje (Navaroje) liepos 6 d., šventojo Fermino, vyndarių ir kepėjų globėjo, dienos išvakarėse vyksta spalvinga San Fermino šventė. Fiesta prasideda iš rotušės balkono paleista raketa ir tęsiasi savaitę, visą parą vyksta kaukių paradai, kostiumų šou, bulių kovos, fejerverkai ir gatvės muzikantai. 1925 m. Ernestas Hemingvėjus, įkvėptas festivalio atmosferos, parašė romaną "Ir saulė pateka". O Pamplonos ir San Fermino šlovė pasklido po visą pasaulį, pritraukdama tūkstančius turistų į kasmetinį festivalį. Garsiausias San Fermino renginys - encierro, 12 įsiutusių bulių bėgimas. Šiomis dienomis ekstremalaus sporto mėgėjai gali varžytis su buliais dėl greičio bėgdami priešais juos siauromis, vingiuotomis miesto gatvelėmis. Lenktynės prasideda kiekvieną dieną ir trunka tik 3 minutes, tačiau to pakanka, kad pakiltų adrenalinas.Labai įdomu, kai 600 kg svorio bulius kvėpuoja tau į nugarą, bando tave pasivyti ir pakelti ant ragų.Visa rungties trasa aptverta medinėmis užtvaromis, ant kurių pakankamai lengva užšokti ir pabėgti nuo įsiutusių gyvūnų.Bėgimo dalyviais gali būti visi drąsūs vietiniai ar užsienio turistai.Viso atstumo bėgti nebūtina, jau vien dėl to, kad tai labai pavojinga gyvybei.Nelaimingi atsitikimai enseñerro bėgimo metu nėra retas reiškinys.Denijoje (Alikantė) jie nuėjo dar toliau.Miesto šventės proga kas antrą liepos savaitę jie rengia vadinamąjį Bous a la mar.Tai savotiškas encierro, kai buliai paleidžiami iš aptvaro ir bėga per visą miestą prie jūros, kur šventės metu įrengiama speciali platforma.Dalyvių tikslas - įvilioti bulius į vandenį.Tada gyvūnai iš vandens ištraukiami valčių pagalba.Reikia pasakyti, kad gyvūnų teisių judėjimai rengia protestus prieš encierro.